很高兴这次又可以跟着挪红导师学习新的知识，对于果酱好象只做过草莓酱，因为家里的小伙子喜欢用草莓果酱拌酸奶吃。平时吃苹果都是洗洗皮或是削皮直接吃也没想过要用苹果做果酱。果酱我喜欢吃小颗粒，觉得这种口感更实在。说实话我不喜欢用果酱抹面包吃，觉得那样吃有点腻。家里人都不喜欢吃原味酸奶，所以家里做的果酱都是拿来拌酸奶吃的，特别是这种有小颗粒的果酱拌在酸奶里更是增加了口感、别有风味。因为果酱要拌在酸奶里，所以放了一些白糖这样拌在酸奶里更香甜。