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西红柿年糕蛋汤
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饶香云队

本来买了一包切片年糕想做炒年糕的，可是没买到合适的辣酱，于是就做汤吃了这道菜很适合小孩子，酸甜可口，年糕软糯，汤汁泡米饭很是好吃，宝贝吃了很多呢~~

时间:10分钟内
食材
切片年糕 200g
鸭蛋 1个
西红柿 2个
米醋 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    切面年糕我用了一半，西红柿切丁，鸭蛋打散
  • 步骤 3/9
    锅里倒油先炒西红柿
  • 步骤 4/9
    西红柿炒出汤汁后放入年糕
  • 步骤 5/9
    加适量白糖和盐调味
  • 步骤 6/9
    倒入清水煮开
  • 步骤 7/9
    倒两滴米醋
  • 步骤 8/9
    锅开后淋入蛋液
  • 步骤 9/9
    再次开锅后关火，淋点香油即可
小贴士

这道菜都是易熟的食材，水开后淋入蛋液，蛋液凝固即可关火

发布于 2019-12-13
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