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西红柿洋葱蛋汤
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惊鸿照影来关

用油炝锅的汤非常浓郁美味，可是不能经常喝，用白水煮的汤，不管放多少西红柿，汤汁总是淡而无味的。这就是炝锅和不炝锅的区别。

时间:10分钟内
食材
西红柿 120g
洋葱 60g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起油锅煸炒西红柿。
  • 步骤 2/5
    超出浓汤。
  • 步骤 3/5
    加水炖煮。
  • 步骤 4/5
    下洋葱粒提味。
  • 步骤 5/5
    下蛋液煮成型，加盐提味出锅。
小贴士

汤汁煮入味即可。

发布于 2022-06-08
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