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糖葫芦
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婉丽gangster

都说冰糖葫芦酸，酸里面透着甜

时间:10-30分钟
食材
山楂 8个
橘子 1个
白糖 2勺
麦芽糖浆 1勺
水 4勺
油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    山楂泡面粉水里
  • 步骤 3/8
    洗干净晾干
  • 步骤 4/8
    去蒂去核
  • 步骤 5/8
    把橘子夹中间，用牙签串好
  • 步骤 6/8
    熬糖，大火煮开冒大泡，小泡的时候小火继续，用筷子沾下糖放进冷水里，糖变硬了就好了
  • 步骤 7/8
    把串好的山楂沾上糖，放在刷上油的盘子里，放进冰箱里冷冻
  • 步骤 8/8
    好吃
小贴士

熬糖很关键，可以用筷子沾糖，放进冷水里变硬脆就可以了

发布于 2019-12-16
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