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洋葱汤
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吾心给谁人暨

学着做的汤。

时间:10分钟内
食材
洋葱 半个
西红柿 1个
牛奶 200g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
蒜瓣 2个
葱花 少许
生粉 少许
骨头汤 适量
鸡精粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛奶一瓶备用
  • 步骤 2/12
    洋葱切成丁
  • 步骤 3/12
    西红柿应该切成粒，本人拍图时是一片片的，后来在加工时用锅铲切成了粒。
  • 步骤 4/12
    姜切片，蒜拍碎备用，葱切成葱花备用。
  • 步骤 5/12
    锅内放适量油，加热后，将姜和蒜末加入，爆香。
  • 步骤 6/12
    加入洋葱，翻炒。
  • 步骤 7/12
    加入西红柿丁，翻炒至变色，调味。
  • 步骤 8/12
    加入骨头汤，煮开。
  • 步骤 9/12
    另取一碗，内加少量生粉，倒入牛奶，搅匀成勾茨
  • 步骤 10/12
    待煮熟后，撒入牛奶汁
  • 步骤 11/12
    煮至微开即可关火。
  • 步骤 12/12
    盛出食用。
小贴士

这是一道快手汤，但其汤底最好是骨头汤或鸡汤，味道会比较好。

发布于 2022-12-29
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