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五彩烧卖
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ohm天穹

全国各地都有烧卖，江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的我的用了玉米。

时间:10分钟内
食材
糯米 500g
饺子皮 300g
玉米 100g
青豆 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米浸泡好，浸泡好的糯米倒干水分。上笼蒸20分钟
  • 步骤 2/6
    玉米青豆洗净，胡萝卜切小块，锅中放油，进行煸炒，在放入蒸好的糯米，加入盐，生抽，鸡粉。搅均匀
  • 步骤 3/6
    饺子皮擀薄。
  • 步骤 4/6
    拿一个饺子皮，右手放馅，把四周面皮向上拢起
  • 步骤 5/6
    在面皮口开始折角，就刚好收口了。
  • 步骤 6/6
    盘底抹点油，上锅大火蒸8分钟就成啦。。
小贴士

馅是熟的，不用蒸很久。

发布于 2020-03-12
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