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炒西葫芦
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郜耘志腻

炒西葫芦也是很家常的一道菜，我们全家都喜欢放点醋炒着吃，有点酸酸的味道，特别开胃，当然不要炒过了，软了也不好吃。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 250g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西葫芦一根
  • 步骤 2/7
    西葫芦洗净切片。
  • 步骤 3/7
    肉切片，葱花、姜备用。
  • 步骤 4/7
    热锅里倒油。
  • 步骤 5/7
    油热后放几粒花椒，姜片，稍炒一下放肉，肉炒的没有生色后放入葱花。
  • 步骤 6/7
    炒出葱香后放入切好的西葫芦。
  • 步骤 7/7
    翻炒一下再倒点醋，稍炒一下，放盐出锅装盘即可。
小贴士

不喜欢吃醋的可以不放醋，西葫芦炒的时间不要太长，炒过了不好吃。

发布于 2019-09-30
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