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腊肉红枣粽
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郜耘志腻

春节后从老家带来的腊肉留了一小块，端午的时候学着包粽子，真正自己操作起来才发现不上手，五花大绑的包了几个，自己吃味道好就行，端午拍的菜现在才发，我是患了严重的拖延症了，呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 220g
糯米 300g
红枣 110g
粽叶 适量
酱油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好糯米，红枣，腊肉，还有粽叶和绳子。
  • 步骤 2/10
    取两张粽叶，放入1/3的糯米，加入腊肉和红枣。
  • 步骤 3/10
    上面盖上一层糯米。
  • 步骤 4/10
    用粽绳包裹起来。
  • 步骤 5/10
    包好所有的粽子。
  • 步骤 6/10
    电高压锅加水。
  • 步骤 7/10
    放入粽子。
  • 步骤 8/10
    煮上30分钟。
  • 步骤 9/10
    等气放完了掀盖，捞出粽子。
  • 步骤 10/10
    放凉一下就可以开动了。
小贴士

1、糯米提前几小时泡发好。

2、里面加以加豆类或肉类。

3、包好的粽子要多煮一会。

发布于 2023-01-18
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