搜索菜谱、食材
咖喱烩饭
8.6万 热度 726 收藏
单薄gracious

咖喱烩饭

时间:10分钟内
食材
剩饭 1碗
鸡蛋 1个
咖喱鱼蛋 1碗
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4个
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    把鱼丸切成小丁洋葱，胡萝卜切块小丁另外用碗盛起。
  • 步骤 3/10
    烧热油锅，打入鸡蛋，煎熟后弄碎盛出备用。
  • 步骤 4/10
    烧热油锅，放入洋葱胡萝卜翻炒一会。
  • 步骤 5/10
    放入咖喱鱼丸翻炒均匀。（咖喱是上一餐没吃完的，里里有土豆，青豆等）
  • 步骤 6/10
    放入半勺盐翻炒均匀，放入适量清水盖上锅盖煮开。
  • 步骤 7/10
    放入白米饭烩均匀，要快手烩均要不然就会胡掉了。
  • 步骤 8/10
    放入煎好的鸡蛋继续翻炒一会。
  • 步骤 9/10
    最后撒上一把葱花翻炒均匀即可！
  • 步骤 10/10
    成品，因为水放得太少了看上去有点像炒饭呢?。
小贴士

食材本身就有咸味所以不需要放太多的盐巴。

可以按个人口味添加不同的调料。

发布于 2019-10-18
评论
相关菜谱