西红柿到了量产的季节，今年的菜价那叫一个贵啊~~~~为了钱包和口感，想着做点西红柿酱，留着冬天吃。不过不喜欢老人家做的那种西红柿酱，再说装瓶子蒸起来很麻烦，决定来一款diy的与时俱进版西红柿香菇酱。
1.香菇可以少放点，但一定要打碎（如果没有料理机，可以切成小丁），在熬制的过程中，香菇的体积是不会有什么变化的。
2.喜欢吃肉的豆亲，可以考虑在里面加点牛肉丁，做成西红柿牛肉酱。