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自制烤肉料汁
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水蜜桃
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时间:1-2小时
食材
洋葱 半个
清水 适量
苹果 1个
梨 1个
海鲜酱油 1汤匙
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 1勺
鸡精 1勺
白糖 1勺
姜 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    锅中放入适量的清水。
  • 步骤 2/16
    放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽，然后将水煮开。
  • 步骤 3/16
    水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖，然后放入姜片、一个苹果（切片）、一个梨（切片）、洋葱、葱段、大蒜。
  • 步骤 4/16
    盖上锅盖小火熬制2小时。
  • 步骤 5/16
    2小时后，关火，将料汁晾凉后，滤去所有材料，只留汤汁。
  • 步骤 6/16
    然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中即可。
  • 步骤 7/16
    在超市买了一盒牛里脊片，放入半个洋葱丝、适量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少量、橄榄油适量，一起抓匀腌制。
  • 步骤 8/16
    稍微薄一点的牛仔骨两块，放入适量黑椒汁腌制。
  • 步骤 9/16
    培根片直接摆在盘子里即可。
  • 步骤 10/16
    将大虾洗干净，去掉虾线，减去虾须。
  • 步骤 11/16
    一斤肥牛片。
  • 步骤 12/16
    黄喉洗干净，切成大块。
  • 步骤 13/16
    鸡翅用的奥尔良烤翅的颜料提前腌制一晚上。
  • 步骤 14/16
    新鲜的生菜，配着肉和大酱吃。
  • 步骤 15/16
    就我和老公两个人，满满一桌子，一顿没吃完，第二天又吃了一顿。
  • 步骤 16/16
    这电烤炉还挺给力的，火很旺，以后可以在家招待朋友了。
小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦：

料汁可以一次多熬点，晾凉后再放入香葱或香菜，剩下的可以放在可乐瓶里保存。

发布于 2019-12-16
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