阳台种的香葱全摘了下来，平时做菜用来调味很不错，可是太多了保存时间又不长，不想浪费了就做了这个油浸香葱，将香葱的香味完全炸了出来，保存时间又可以延长许多。这个油浸香葱真的超香的，做上一罐做为家常备用真的很方便。可以和其它调料一起拌面，拌饭，还可以做葱油饼，苏打饼干类的咸饼干，葱香面包类的咸面包等等。如果葱渣过滤掉就是葱油了，这个油浸香葱主角就是葱渣，而植物油就是用来当"防腐剂"的，所以我没有过滤葱渣，如果只是想做葱油，就过滤掉葱渣即可。