随着季节的变化,杏子已经开始在市面上上市了。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。凡杏的性都多热,多吃致疮疖膈热,动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。俗话说桃养人,杏伤人,所以我们要少吃,用杏熬果酱,味道酸酸甜甜的,我很喜欢!
熬果酱的时候要不停搅拌,以免糊锅。