果仁肉酱
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兔兔_Hasetutu

吃一口满嘴留香,超级下饭的一道肉酱,到底有多好吃只有你自己亲自尝过之后才知道哦,很简单的做法随我一起来吧O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
肉馅 300g
杏仁 50g
核桃仁 50g
花生仁 50g
黑白芝麻 50g
葱末 适量
香油 适量
鸡精 适量
适量
白糖 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料:肉馅、各种果仁、黄豆酱、辣酱、葱末姜末
  • 步骤 2/9
    各种果仁用烤箱150度,烤制10分钟晾凉切碎
  • 步骤 3/9
    肉馅中加入适量淀粉、料酒
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀腌制10分钟左右
  • 步骤 5/9
    炒锅中放入适量油,烧至六成热放入腌制好的肉馅炒制变色,之后加入葱姜末炒匀
  • 步骤 6/9
    加入黄豆酱、辣酱小火翻炒5分钟
  • 步骤 7/9
    随后加入事先切碎的果仁
  • 步骤 8/9
    最后加入适量糖、鸡精、香油炒匀即可
  • 步骤 9/9
    炒好的肉酱,看看诱人不?
小贴士

肉馅最好用肥瘦(4:6)的,加入黄豆酱、辣酱要开小火不停地搅拌否则容易糊锅哦。

发布于 2020-03-12
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