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吮指原味烤翅中
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扈曼绿应

下酒菜，也不能少了烧烤，老爸不吃外面的烧烤，自己有了烤箱，第一时间就总是想给老爸烤点好吃的，可是烤鸡确实需要太多时间，烤翅就简单，烤翅中更是，于是那天一上午，就折腾了这大盘烤翅中，热乎着就上了老爸的餐桌，真的好好吃的吮指原味啊

时间:10-30分钟
食材
翅中 400g
烤肉料 25g
油 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅中，和吮指原味的调料
  • 步骤 2/9
    因为我做的速成烤翅，就开了花刀好入味，其实腌制12小时以上的，不需要开刀，翅中很好熟
  • 步骤 3/9
    取调料25g,加适量水调成料汁
  • 步骤 4/9
    将调料放进烤翅腌制2小时以上（12小时最佳），中间注意翻面，使得腌制均匀入味
  • 步骤 5/9
    腌制好的翅中
  • 步骤 6/9
    放烤网，刷少许油和蜂蜜在上面
  • 步骤 7/9
    全部刷好
  • 步骤 8/9
    放进预热的烤箱，上层火，200度，18分钟左右，中间翻下面，再翻回来
  • 步骤 9/9
    喷香的吮指原味翅中OK了
小贴士

最后的几分钟，注意观察，防止烤焦

发布于 2020-03-26
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