酒曲买回来很久了要过期了才做了酒糟。而且很久没吃酒糟蛋了，赶紧做上两碗才够，哈哈！酒糟煎蛋糖水很适合手脚冰冷或痛经的女性。特别天冷的时候吃上一碗，暖暖的！
这是我一个人分两次吃的，两小碗，如果两人份就加多一个鸡蛋。没有乌鸡蛋可以用普通鸡蛋，只是刚好买了一袋乌鸡蛋回来就用上了。用红糖更好，但家里刚好剩单晶冰糖了。