西米绿豆糖水
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西米有健脾、补肺、化痰的功效,还能治疗消化不良,对皮肤也有很好的作用,深受女性朋友的喜爱。绿豆可以清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的作用。夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择哦!

时间:30分钟-1小时
食材
西米 88g
绿豆 88g
白糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西米放热开水浸泡八小时左右
  • 步骤 2/6
    泡好的西米冲洗干净
  • 步骤 3/6
    绿豆提前浸泡八小时
  • 步骤 4/6
    绿豆先用电压力锅煮半小时左右,倒出放电磁炉和西米一起煮一会
  • 步骤 5/6
    放糖搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    放西米煮两分钟,起锅装盘(等半小时左右西米就会变成透明的啦!提前泡过的西米不用煮那么久,喜欢吃全部透明的西米多煮三分钟,我们家都是吃半透明的)
小贴士

放冰箱冷藏口感更佳。

发布于 2019-06-26
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