碎碎冰红糖冰凉粉
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沾僦苟揽托

炎炎的夏日里,热得人懒洋洋的什么事情都不想做。只想吃点冷冷的冰品来降温,就去超市买了几盒白凉粉做冰凉粉吃,做了各种味道的冰凉粉,昨天做的是红枣冰凉粉,今天再来一碗碎碎冰红糖冰凉粉。碎碎冰红糖冰凉粉在看电视时调配一碗,慢慢吃,不着急。边吃碎冰边熔化,吃的再久红糖冰凉粉还是冰冰爽爽的。

时间:1-2小时
食材
红糖 50g
白凉粉 20g
冰块 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备白凉粉一盒,红糖少许。
  • 步骤 2/13
    先将白凉粉用开水冲泡。
  • 步骤 3/13
    泡好的白凉粉。
  • 步骤 4/13
    取适量的放进红糖碗里。
  • 步骤 5/13
    将糖溶化。
  • 步骤 6/13
    放进冰箱冰凉定形,同时也冰上一些冰块。
  • 步骤 7/13
    冰发的红糖冰凉粉用小刀划开。
  • 步骤 8/13
    划成米字,如图。
  • 步骤 9/13
    冰好冰块。
  • 步骤 10/13
    用槌棒槌碎。
  • 步骤 11/13
    如图。
  • 步骤 12/13
    放进冰凉粉碗里。
  • 步骤 13/13
    爱吃醋的可加点白醋拌匀即可开吃。
小贴士

碎碎冰红糖冰凉粉在看电视时调配一碗,慢慢吃,不着急。边吃碎冰边溶化,吃的再久红糖冰凉粉还是冰冰爽爽的。

发布于 2024-02-15
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