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巧克力冰激凌
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姗姗liu

自从自己做了冰激凌以后，外面的冰激凌再也不想吃，自己做的奶香味十足哦，而且不用担心卫生状况，还可以按照自己的喜好随意搭配，绝对是独一无二的冰激凌。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 140g
糖 35g
淡奶油 120g
巧克力 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛奶加热糖煮热
  • 步骤 2/11
    趁热加入切碎的巧克力，待巧克力融化即可，然后隔冰水降温
  • 步骤 3/11
    淡奶油打发至粘稠状
  • 步骤 4/11
    降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时
  • 步骤 6/11
    将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出
  • 步骤 7/11
    倒入冷藏1小时的巧克力奶液
  • 步骤 8/11
    安装在面包机上
  • 步骤 9/11
    启动面包机imax冰淇淋功能
  • 步骤 10/11
    启动面包机imax冰淇淋功能，20分钟后制作完成，装入玫瑰花模具冷冻即可
  • 步骤 11/11
    冷冻3小时候轻松脱模
小贴士

没有打蛋器，可直接加入淡奶油

发布于 2019-08-15
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