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香蕉冰淇淋
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殷素素outlet

天气凉了，我却想到了要做冰淇淋，不是因为自己想吃，是因为儿子从学校回家了，想做着给儿子吃。这次换成了香蕉口味的，吃起来很香甜。

时间:1-2小时
食材
香蕉 2根
牛奶 200g
淡奶油 150g
蛋黄 2个
糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把香蕉切成厚片，加入白糖腌一个小时，放到不粘锅里，煮三十分钟左右，边煮边搅拌，成浓稠的果酱，放凉。
  • 步骤 2/8
    蛋黄打散后，加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    放到火上，小火开始煮，一直煮到蛋黄液就浓稠。放凉。
  • 步骤 4/8
    加入淡奶油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    加入香蕉泥。
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。
  • 步骤 7/8
    把冷藏好的冰淇淋液放入冰淇淋机中，启动电源，搅拌三十分钟，倒入保鲜盒中。
  • 步骤 8/8
    放入冰箱冷冻两个小时以上，即可挖出来食用。
小贴士

刚做出来冰淇淋是软的，可以吃，但最好再冷冻一会。

发布于 2019-08-15
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