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芒果牛奶冻
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土豆credit

从网上学来的做法，第一次，效果还不错。

时间:10-30分钟
食材
芒果 半个
牛奶 300ml
玉米淀粉 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芒果对半切开，划井字，取出果肉。
  • 步骤 2/9
    芒果肉放入搅拌机中，打成果汁。
  • 步骤 3/9
    打好的芒果汁。
  • 步骤 4/9
    玉米淀粉放入碗中，加入牛奶，调成糊状。
  • 步骤 5/9
    牛奶中火加热。
  • 步骤 6/9
    淀粉糊缓慢加入牛奶中。
  • 步骤 7/9
    用勺子不停的搅拌，以防粘锅。 牛奶变得粘稠时，关火，这时仍要不停的搅拌。
  • 步骤 8/9
    牛奶冷凉时，加入芒果汁，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    装入模具中，放入冰箱冰冻2~3小时即可。
小贴士

煮牛奶时要不停的搅拌，以防粘锅。

发布于 2020-03-13
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