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樱桃冰粉
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我的神啊麻直枘

炎炎夏日，应了樱桃和荔枝的季节，来一碗凉凉的樱桃冰粉吧~清凉一下吧~

时间:10-30分钟
食材
樱桃 10个
荔枝 100g
白砂糖 20g
冰粉 20g
白开水 500g
凉开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备樱桃和荔枝，冰粉，白砂糖
  • 步骤 2/13
    称取20克冰粉
  • 步骤 3/13
    倒入10克白砂糖，放少许凉开水化开
  • 步骤 4/13
    再倒入500毫升沸水，待冷却
  • 步骤 5/13
    冷却后即凝固为冰粉
  • 步骤 6/13
    樱桃洗净去核
  • 步骤 7/13
    荔枝去核
  • 步骤 8/13
    倒入10克的白砂糖，渍半小时
  • 步骤 9/13
    用勺挖出冰粉
  • 步骤 10/13
    装入碗中
  • 步骤 11/13
    再铺上荔枝肉和樱桃
  • 步骤 12/13
    倒入樱桃和荔枝渍出的汤汁
  • 步骤 13/13
    成品，入冰箱凉吃更清凉爽口
小贴士

荔枝和樱桃取核，方便吃，另外糖渍后的水果口感更好吃

入冰箱冷藏更好吃哦

发布于 2019-07-18
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