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红豆莲子羹
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傲旋丿龙靡丶凤舞

温润香甜的红豆莲子羹,喝上一碗甜到心坎里!

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 半碗
莲子 30g
水 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红豆和莲子提前浸泡。
  • 步骤 2/6
    莲子洗干净，去芯。
  • 步骤 3/6
    大约1小时后，把莲子红豆放入高压锅中，加入2倍多一点的水，盖盖子。
  • 步骤 4/6
    大火煮，喷气后改中火，半小时后即可。
  • 步骤 5/6
    煮熟后根据口味加糖。
  • 步骤 6/6
    可以冰镇，也可以趁热吃。
小贴士

煮好后再加糖，比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿，如果稠了可以再加水。

发布于 2020-01-16
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