哈密瓜脆片
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高大bid

这不是普通的哈密瓜脆片哦,而是双味的哈密瓜脆片,何为双味?就是哈密瓜带有苹果香味的双味哈密瓜脆片,其实正确点说应该是三味才对,因为是哈密瓜+苹果+柠檬汁,所以不仅有苹果香味,还有柠檬的香味,更为原本甜腻的哈密瓜片添加上一份酸,使其变得甜甜酸酸的,滋味就变得更丰富多层了,也更美味了!

时间:1-2小时
食材
哈密瓜 1片
苹果 1个
柠檬汁 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    哈密瓜切开,切出一片来。
  • 步骤 2/6
    哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。
  • 步骤 3/6
    哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。
  • 步骤 4/6
    将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的铺在哈密瓜片上面。 放入烤箱,150℃,烤4小时。
  • 步骤 5/6
    低温烘干的哈密瓜脆片。烤的过程中要取出翻面3-4次。
  • 步骤 6/6
    哈密瓜脆片和苹果脆片,多层滋味。休闲的时候,慢慢嚼碎,细细感受,再搭配上一杯红茶或者奶茶,何不是一种享受。
小贴士

两层水果片叠在一起,就变得更厚了,烤的时间就要变得比烤一层水果片的时间要长。

根据不同的烤箱,酌情调整温度和时间,以上温度和时间仅供参考!

如果没有油布,在烤的过程应该取出翻面再烤,我烤4小时,翻了4次。

除了烘干,也可以放入油锅小火炸干,一直小火炸直至炸干炸透水分即可。

如果觉得两层太厚了,又想吃多层滋味的水果片,可以将苹果榨汁,苹果汁+柠檬汁浸泡哈密瓜片半小时,再沥干水分进行烤制即可。

如此类推,哈密瓜和苹果可以更换成其它的自己喜欢的水果。

发布于 2025-02-15
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