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简易布丁
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半香剧

这个配方的布丁，做法非常的简单，原料也很家常，零失败适合烘焙新手操作。用来做下午茶也非常的不错，花上四十多分钟，就可以出炉了。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 2个
淡奶油 100ml
牛奶 50ml
砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料备用。
  • 步骤 2/8
    淡奶油中加入砂糖，搅拌均匀。小火加热至砂糖全部融化。
  • 步骤 3/8
    放凉后，加入两个蛋黄，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    倒入牛奶，再次混合均匀。（可再滴入两滴香草精。）
  • 步骤 5/8
    过滤后的布丁液，倒入烤碗内。
  • 步骤 6/8
    把烤碗放入加了热水的烤盘内。
  • 步骤 7/8
    送入预热170度的烤箱内。
  • 步骤 8/8
    烤30分钟左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏后食用，口感更好。）
小贴士

烤30分钟左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏后食用，口感更好。）

发布于 2019-11-21
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