番茄火腿披萨
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江南过客淦

好吃

时间:10-30分钟
食材
洋葱 半个
小番茄 15个
火腿 150g
纯牛奶 60g
玉米粒 1小碗
芝麻油 适量
干酵母 5g
马苏里拉芝士 适量
胡椒粉 适量
适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将面粉、干酵母、纯牛奶混合揉成光滑的面团,放置冰箱冷藏室饧一小时,发至两倍大。
  • 步骤 2/10
    发面团时刮取适量马苏里拉芝士
  • 步骤 3/10
    将小番茄洗净对半切开,玉米粒洗净沥水,洋葱切圈圈,火腿切长条。
  • 步骤 4/10
    净锅热油,下洋葱火腿玉米粒翻炒,加盐,炒至六分熟盛出备用。
  • 步骤 5/10
    将面团擀成长方形的饼胚(我擀的不太像长方形)
  • 步骤 6/10
    取烤盘,在烤盘上刷一层薄薄的油,再放上饼胚,并在饼胚上用筷子随意插些小洞洞。
  • 步骤 7/10
    码入小番茄
  • 步骤 8/10
    将炒好的料均匀放上面,加马苏里拉芝士,加番茄酱,撒胡椒粉。
  • 步骤 9/10
    烤箱预热,中层,上下火200度,20分钟。
  • 步骤 10/10
    可以开吃了
小贴士

1.烤盘底部刷一层油,不粘盘。

2.饼胚上扎些洞洞是为了发的更好。

3.可以加些自己喜欢的材料。

发布于 2020-02-11
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