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美味面包
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英睿案

喜欢吃面包就爱做面包?，做好的面包上沾满奶粉，可好吃喽！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
酵母粉 4g
鸡蛋 1g
植物油 15g
水 80g
白糖 46g
奶粉 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料中的材料全部放入面包机桶里和面。酵母粉放最上面，不要和糖碰一起。
  • 步骤 2/7
    和成光滑的面团。按下甜味面包键。
  • 步骤 3/7
    甜味面包键会自动和面发酵各两次的，最后发酵好的面团。
  • 步骤 4/7
    发酵好的面分成8个小面团。
  • 步骤 5/7
    面团揉圆做成面包胚，放在预热好的烤箱中层。180度烘烤18分钟，提前几分钟刷一次蛋白。
  • 步骤 6/7
    烤好的面包切开，趁热粘上奶粉。
  • 步骤 7/7
    美味面包就做好啦！
小贴士

面包

发布于 2020-01-15
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