搜索菜谱、食材
堡尔美克酸奶杯
4.8万 热度 164 收藏
老公第十六桸超

此款蛋糕可以搭配任意你喜欢的水果酸奶，很百搭。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 120g
细砂糖 80g
鸡蛋 4个
玉米油 30g
酸奶 1盒
猕猴桃 1个
香蕉 1根
巧克力手指饼干 1盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打入盆里。
  • 步骤 2/10
    用电动打蛋器低速搅打至出现大气泡时加入细砂糖。
  • 步骤 3/10
    用电动打蛋器高速搅打直到蛋液发白，膨胀，有明显的纹路，且不会很快消失的状态。
  • 步骤 4/10
    将玉米油顺着打蛋器滴入，用打蛋器搅拌均匀即可，不要搅拌时间过长，容易消泡。
  • 步骤 5/10
    将低筋面粉分为3次过筛到蛋糊内，用刮刀搅拌成细腻的无干粉状态再筛入下一次面粉。
  • 步骤 6/10
    搅拌时应快速，轻柔，时间不要过长，以免消泡。
  • 步骤 7/10
    将做好的面糊分别倒入提前抹好黄油的模具内，装7、8分满即可，模具一定要抹黄油。
  • 步骤 8/10
    轻微震动出大气泡，放入提前预热到180°的烤箱内， 烤20分钟。
  • 步骤 9/10
    ​烤好后取出，放凉后再脱模。
  • 步骤 10/10
    将酸奶，香蕉用搅拌器搅拌成细腻的糊状后倒入蛋糕中，然后放上切丁的猕猴桃，用巧克力手指饼干来装饰。堡尔美克酸奶杯就做好了，美美哒~
小贴士

此款蛋糕可以搭配任意你喜欢的水果酸奶，很百搭。

发布于 2020-01-15
评论
相关菜谱