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花生酱吐司
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魂梦归他处殳

花生酱吐司，酱本色，花生香，甜软好吃，面包店买不到这个品种哦！份量：450克吐司盒一个

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
细砂糖 30g
盐 3g
花生酱 50g
牛奶 170g
黄油 25g
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将除黄油外的食材放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
  • 步骤 2/9
    选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
  • 步骤 3/9
    取出排气，平均分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 步骤 4/9
    分别擀开，卷起，放入吐司盒。
  • 步骤 5/9
    盖上保鲜膜，放在温暖处（例如烤箱内，用发酵程序），发至八九分满。
  • 步骤 6/9
    烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后放入倒数第二层，烘烤35分钟。
  • 步骤 7/9
    吐司香气四溢，出炉。
  • 步骤 8/9
    出炉后立即倒出。
  • 步骤 9/9
    在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
小贴士

花生酱本身含有大量的油脂，黄油可以忽略不放。

发布于 2020-03-26
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