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香蕉豆沙春卷
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仔净唾接途

豆沙春卷再加一物,焦脆香甜口感超好,胜似老外最喜欢的中国甜品

时间:10-30分钟
食材
香蕉 300g
豆沙馅 200g
春卷皮 适量
米网皮 适量
面粉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料： 香蕉、豆沙馅；春卷皮或米网皮都可以 一勺面粉用少许水调成面糊，用来封口。
  • 步骤 2/8
    香蕉从中间对半切开，再截成段。 大约每根可以分成4份
  • 步骤 3/8
    取一张春卷皮，放上一段香蕉
  • 步骤 4/8
    将豆沙馅放在截面上
  • 步骤 5/8
    卷起包好，封口处抹面糊沾住
  • 步骤 6/8
    如果用米网皮，要提前将米网皮夹在湿毛巾中，使其回软，包的方法相同。
  • 步骤 7/8
    全部包好
  • 步骤 8/8
    平底锅中加少量的油，煎至两面金黄色即可
小贴士

在煎春卷的时候要先将封口的一面向下，再翻面。

越南“米网皮”是用米浆制成的。一般可以做成春卷油炸食用，或者用在越南菜中配合装饰、丰富菜肴口感。

发布于 2020-09-09
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