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烤包子
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卖萝卜的小萝北

包子一般都蒸着吃，今天换种吃法，烤着吃也很美味，香香脆脆的，别有一番风味。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 250g
豆沙 100g
蛋液 适量
酵母 3g
水 120g
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉250克。酵母用温水化开
  • 步骤 2/8
    揉成面团，盖上保鲜膜
  • 步骤 3/8
    温暖处发酵，发至2被大
  • 步骤 4/8
    排气，揉成长条，分成剂子，醒15分钟
  • 步骤 5/8
    擀成圆形，加豆沙
  • 步骤 6/8
    揉成圆形
  • 步骤 7/8
    刷上食用油，蛋液，烤箱预热160度，放入中层，烤20分钟
  • 步骤 8/8
    出炉
小贴士

烤箱要根据自家的烤箱而定

发布于 2020-02-03
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