好几天不做馒头了，今天又有时间来做了，每次打算做馒头我都看看天气预报，晴天我就和面，那样温度高和的面就容易发。今天同样是晴天，又和了面，发的也很大，这次馒头也很白哦，手工馒头就是好吃啊。
和面的时候用温水搅拌酵母，加入面粉 那样发面容易发。水和面一点一点的加入搅拌 那样和好的面团比较光滑。