将没吃完的馒头，用鸡蛋液裹住，煎一下去吃，真的既裹腹，又营养，不想吃饭的时候来一点很不错呢，配上老干妈，爽快。
1、裹了蛋液的馒头和直接煎至的馒头不同，外面还是软的，所以如果怕油多，可以借助勺子将馒头内的油挤压出一些
2、稍凉时即可食用，等完全冷却，鸡蛋会有蛋腥