最近喜欢上了燕麦胚煎馒头的口味，煎好后撒上点白糖，酥香甜脆，还增添了燕麦胚的营养。开始做的时候有点不顺手，现在做得“轻车熟路”容易了，做法非常简单，只要掌握好火候就好，几分钟搞定早餐。
香脆馒头片加一杯煮牛奶，煮牛奶时把剩下的燕麦胚放如牛奶中。