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虾仁鲜肉馄饨
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靴子猫battery

身在海边，貌似做什么菜都喜欢喝海鲜搭配，包括这个馄饨也是如此。这样的馄饨多了一份鲜味，喜欢的可以试试哦！

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 100g
鲜肉 适量
虾仁 适量
虾皮 适量
紫菜 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好虾仁和鲜肉泥
  • 步骤 2/8
    香葱切末，虾皮和紫菜少许即可
  • 步骤 3/8
    将虾肉用刀背压成泥，加入肉泥中，用鸡汁、生抽、胡椒粉调味
  • 步骤 4/8
    顺着一个方向搅拌上劲（就是筷子可以竖起来状态）
  • 步骤 5/8
    取一片馄饨皮，包入少许肉馅
  • 步骤 6/8
    顺便对角一捏
  • 步骤 7/8
    水中加入高汤块煮开
  • 步骤 8/8
    放入馄饨、紫菜和虾皮烧开，吃的时候撒点香葱即可
小贴士

煮的时间不要太久，烧开即可，不然会糊的

发布于 2020-02-03
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