一年当中，按照家乡的习俗，只有在冬至才自己揉汤圆吃，小时候很期待冬至的到来，因为到了冬至不仅有汤圆吃，而且吃了汤圆就代表长大了一岁，小时候的自己，很期盼长大···长大后的自己，却时不时回忆着小时候···家乡的汤圆一定要在揉面时在糯米粉中加少许花红，这样揉出来的汤圆就会变成粉红色，好吃又好看。
1、揉好的小圆子比较软，有点粘，可以洒些糯米粉，防止小圆子粘合在一起。
2、吃的时候在汤圆上洒点花生芝麻碎，吃起来更香。