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红萝卜红豆沙汤圆
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繁华葬悲情昆峰

一碗红萝卜红豆沙汤圆,幸福的味道也不过如此

时间:1-2小时
食材
红萝卜 150g
水磨糯米粉 250g
水 适量
红豆馅 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红萝卜洗干净切成小块备用
  • 步骤 2/9
    用料理机将红萝卜打成汁
  • 步骤 3/9
    将红萝卜汁到进水磨糯米粉里拌匀
  • 步骤 4/9
    加入适量清水揉成面团
  • 步骤 5/9
    将面团和红豆馅分开成相同等分的小圆子
  • 步骤 6/9
    取一面团揉圆,中间用拇指往下按,将豆沙馅放进去揉成圆形
  • 步骤 7/9
    取一个碟子,上面洒上一些粉,将汤圆放在上面
  • 步骤 8/9
    锅里煮水,水开后将汤圆倒进去
  • 步骤 9/9
    最后放入适量红糖煮至汤圆浮起即可
小贴士

在碟子里放些粉或者油可以防粘,汤圆不会粘着碟子

发布于 2020-02-19
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