拯救宝贝的赖床早晨:萌萌懒蛋蛋红豆沙汤圆,香软Q弹营养满满
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偌山橇辽啃

比起普通的纯糯米汤圆皮,这款汤圆(无馅儿)面团更Q软更香甜,加入了奶粉和南瓜,简直就像是奶油南瓜汤的口味,小朋友们最喜欢啦!

多做一点速冻起来,早上直接扔进沸水中煮一煮捞起放入牛奶里,就是一顿萌哒哒的早餐。

时间:1-2小时
食材
【黄色糯米团材料】糯米粉 0.5CUP(120ML约65克)
【黄色糯米团材料】细砂糖 2大匙(约30克)
【黄色糯米团材料】玉米淀粉 1大匙(约8克)
【黄色糯米团材料】奶粉 1大匙(约8克)
【黄色糯米团材料】南瓜泥(热) 80克(视南瓜水分适当增减)
【黄色糯米团材料】植物油 1小匙(约4克)
【白色糯米团材料】糯米粉 0.5CUP(120ML约65克)
【白色糯米团材料】细砂糖 2大匙(约30克)
【白色糯米团材料】玉米淀粉 1大匙(约8克)
【白色糯米团材料】奶粉 1大匙(约8克)
【白色糯米团材料】牛奶(热) 60~70克(适当增减)
【白色糯米团材料】植物油 1小匙(约4克)
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    >>>先做黄色的糯米团:将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
  • 步骤 2/9
    加入热的南瓜泥,用筷子搅成团。
  • 步骤 3/9
    用手揉捏均匀。加入植物油继续揉捏光滑,用保鲜膜封好待用。
  • 步骤 4/9
    >>>继续做白色糯米团:将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入热的牛奶,用筷子搅成团。
  • 步骤 6/9
    用手揉捏均匀。
  • 步骤 7/9
    加入植物油继续揉捏光滑,用保鲜膜封好待用。
  • 步骤 8/9
    >>>做懒蛋蛋汤圆:烘焙纸裁小块。
  • 步骤 9/9
    用手取适量白色面团,捏成圆形压扁,做出蛋白形状。
小贴士

玉米淀粉没有的话就直接补相应量的糯米粉吧。

奶粉也并不是必须,不过有奶粉会好吃一些。

发布于 2018-11-03
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