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花生馅汤圆
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饶香云队

好吃

时间:10分钟内
食材
糯米粉 300g
白砂糖 适量
花生馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料：糯米粉，花生馅(花生馅的详细做法可看）
  • 步骤 2/12
    糯米粉放入大点的盘中，然后添加温水
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    揉成团
  • 步骤 5/12
    把揉好的糯米团分成等量的小挤子
  • 步骤 6/12
    捏成厚片
  • 步骤 7/12
    放入花生馅
  • 步骤 8/12
    收好口后揉成球
  • 步骤 9/12
    包好的汤圆
  • 步骤 10/12
    1锅中倒入水，烧开后下入汤圆
  • 步骤 11/12
    煮到汤圆浮起来即可关火
  • 步骤 12/12
    出锅后装碗，依个人口味在汤里添加白糖即可
小贴士

1.糯米粉不同于面粉容易揉成不散的团，如果觉得汤圆不好包，可以把步骤2中的温水换成开水，把糯米粉烫成团，这样就比较好包了

2.步骤10，在刚下入汤圆后用锅铲翻动一下汤圆，以免粘锅

3.看到汤圆浮起来后就可以关火了，以免煮过头

发布于 2020-02-14
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