燕麦糕
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搪瓜访本贡

燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。藕粉性温味甘,有益胃健脾、养血补益、去肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等功效。燕麦是粗粮,一般不受小朋友喜爱,但做成甜甜的Q软燕麦糕就大受欢迎了。

时间:1-2小时
食材
燕麦片 200g
藕粉 100g
红糖 100g
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好燕麦片和藕粉。
  • 步骤 2/6
    先用料理机将其磨成粉粉。
  • 步骤 3/6
    再加入红糖和水继续打成糊。
  • 步骤 4/6
    倒入蒸锅撒上葡萄干。
  • 步骤 5/6
    隔水蒸熟。
  • 步骤 6/6
    蒸好是这个样子的。切片摆盘即可。
小贴士

1.不喜欢葡萄干的可以不放,也可以加入你喜欢的果脯类,坚果类就不要放了会变软不香。

2.我是用再煮锅蒸的,基本水烧开20分钟就关火放进大锅。第二天一早就可以吃到有点点温的糕点了。一定要隔水蒸。

发布于 2022-11-02
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