这个主食是在饭馆吃的玉米饼，味道挺香，问了服务员，服务员问了厨师，告诉了我们基本的原材料。回家后一想，这些调料家里都有呀，于是找出来，其实跟蒸窝头的原理差不多，就是加入了豆粉，味道更香一些。
因为玉米面比较散，所以要加一些白面，就是起沾粘的作用。
豆粉也不宜放太多，否则也特别容易散，捏不上。