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洋葱圈
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庄祭日危哀

西式快餐里比较喜欢洋葱圈,这个做起来也是非常方便、快捷，十分钟就会全部搞定，用来哄孩子不错的一道小快餐！

时间:10分钟内
食材
白元葱 1个
玉米淀粉 2勺
蛋清 50g
面包糠 100g
水 适量
黑胡椒粉 1勺
盐 1小勺
白糖 1小勺
蒜头粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    混全所有调料，打散，调至糊状。
  • 步骤 2/6
    洋葱切圈
  • 步骤 3/6
    将元葱入调好的糊里，滚上面糊
  • 步骤 4/6
    再滚上一层面包糠
  • 步骤 5/6
    入预热好的油炸锅，约两分钟
  • 步骤 6/6
    蘸上番茄沙司，开吃吧
小贴士

洋葱圈做起来很简单，但我的刀功不好，感觉就是切的时候费点劲，炸的时候不要炸大了，差不多两分钟就炸好了；这个一定要有面包糠，以前做过滚上面粉的，没有面包糠，就没有这个香酥、好吃~

发布于 2023-05-14
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