要是用一种蔬菜做大宴的话，土豆绝对可以上榜！蒸、煮、炒、煎、炖、烤样样都行，感觉只要是土豆，就没有不好吃的方法，土豆真是无限强大的蔬菜吖，简直是土豆大王。今天我就用这个土豆大王做了煎饼，香香脆脆的，做法简单又好吃。
不管是任何饼，想要煎好都要注意火候，火候不宜太大或者太小，太大容易焦掉，太小煎的时间又长。所以在煎饼的时候，可以视情况调节大小火。