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韭菜通心粉
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娜纱嘿温冉

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一。最近我刚刚与通心粉结缘，所以就尝试着不同的做法来吃，结果发现确实挺好吃的，有很好做。唯一不方便的是每次都要先浸泡，否则不容易烂。不过好吃才是硬道理啊。煮汤吃，炒着吃都很不错哦。

时间:10分钟内
食材
通心粉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
老抽 适量
十三香 适量
韭菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是韭菜，和一点儿胡萝卜。
  • 步骤 2/6
    这是浸泡过的通心粉，其实只要浸泡2个小时就够了。我这个有点儿泡过头的感觉。
  • 步骤 3/6
    很好做的哦。热锅冷油，先炒韭菜和胡萝卜
  • 步骤 4/6
    韭菜翻搅均匀即可同时放通心粉进去了。刚放进去的通心粉是白色的哦
  • 步骤 5/6
    要快速翻炒哦。通心粉一遇热就变透明了。这时候加入调味料调味即可出锅了。
  • 步骤 6/6
    骋出装盘即可吃了。
小贴士

1.注意通心粉要快速翻炒，或者适量加入些水，否则容易粘锅

2.韭菜不可炒得时间过久，否则就炒老了

发布于 2019-09-18
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