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咖喱牛腩捞面
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做个牛腩捞面，孩子喜欢吃

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 500g
咖喱块 4块
面条 1人份
水 1L
姜 10片
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛腩焯水，洗净沥干水，切小块
  • 步骤 2/7
    锅里放入姜片和油，爆香姜片后加入牛腩，铺平不要动，先煎一面
  • 步骤 3/7
    将牛腩炒煎金黄色后再番面，把牛腩各面都煎金黄再下料酒炒至挥发
  • 步骤 4/7
    将牛腩放入电饭煲里，电饭煲已装1升水煮沸，加入好侍咖喱块，我用了原味和辣味咖喱两种，各放了3块
  • 步骤 5/7
    再加入几片月桂叶，盖盖煲1小时即可
  • 步骤 6/7
    将面焯水后捞起，将牛腩和汁淋在面上即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

除了电饭煲，可以用其它瓦煲或电炖锅都可以

发布于 2023-06-11
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