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奶酪焗面条
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在淖钒炊腥

这是我一个人的午饭。不想做菜，就搞这么一盘面条吃。底是脆脆的，面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。

时间:10分钟内
食材
挂面 50g
马苏里拉奶酪 1勺
小土豆 1个
胡萝卜 1根
西兰花 2片
瘦肉 20g
植物油 2勺
食盐 1匙
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    挂面入开水锅煮软
  • 步骤 2/11
    捞出入生抽里拌匀
  • 步骤 3/11
    土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝
  • 步骤 4/11
    西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下，水里加一点点盐
  • 步骤 5/11
    炒锅入少许植物油
  • 步骤 6/11
    下刚才切好的三丝炒一炒，加一点点食盐
  • 步骤 7/11
    平底锅入一勺半植物油
  • 步骤 8/11
    放入面条盘好
  • 步骤 9/11
    加上炒好的三丝和焯过水的西兰花
  • 步骤 10/11
    撒入一勺马苏里拉奶酪
  • 步骤 11/11
    盖盖小火2-3分钟即可
小贴士

煮好的面条捞出不用凉水冲，直接放生抽里拌匀。

煎时要小火。

发布于 2020-01-06
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