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广式煲仔
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飞囄红丸很贵吗

好吃

时间:10-30分钟
食材
白米饭 600g
香肠 300g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
上海青 半个
蚝油 两茶匙
香油 两勺
生抽 一茶匙
老抽 半茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在网上买的专门做煲仔用的。
  • 步骤 2/9
    香肠斜切成片。
  • 步骤 3/9
    蚝油，香油，生抽，老抽混合。
  • 步骤 4/9
    加少量开水搅匀。
  • 步骤 5/9
    砂锅均匀的抹上油，放入蒸好的米饭。
  • 步骤 6/9
    香肠均匀的铺在米饭上。
  • 步骤 7/9
    一定要小火。打入一个鸡蛋。
  • 步骤 8/9
    鸡蛋固定的时候，将青菜码放在一边。
  • 步骤 9/9
    最后将调料撒进去，就大功告成哦。
小贴士

放鸡蛋之前要确定香肠已经蒸熟。

发布于 2020-02-10
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