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排骨土豆煲仔饭
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煲仔饭相信人人都喜欢吃，现在家里只要一口电饭煲，也能做出香喷喷的煲仔饭哦，味道一点不输于外面买的呢，做了一大锅，三人都吃撑了，实在太香了。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 350g
排骨 350g
土豆 200g
胡萝卜 80g
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
  • 步骤 2/8
    排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁
  • 步骤 3/8
    排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒
  • 步骤 4/8
    放老抽、生抽、糖翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放开水大火煮开后改小火20分钟
  • 步骤 6/8
    放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
  • 步骤 7/8
    连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水，启动煲仔饭键
  • 步骤 8/8
    等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可
小贴士

煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。

发布于 2019-08-06
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