搜索菜谱、食材
韭菜蛋炒饭
8.2万 热度 921 收藏
confirmation小葱

晚上小宝说想吃蛋炒饭了，这是相当开心的事情，因为蛋炒饭是最最容易做的饭，而且还不用炒菜，可以偷一回懒了。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
鸡蛋 1个
白菜梗 适量
火腿肠 1根
蚝油 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜切沫
  • 步骤 2/13
    白菜梗切丁
  • 步骤 3/13
    火腿肠切丁
  • 步骤 4/13
    平底锅内放油
  • 步骤 5/13
    倒入白菜梗翻炒
  • 步骤 6/13
    倒入剩米饭和白菜梗一起炒
  • 步骤 7/13
    锅内放油，打入一个鸡蛋
  • 步骤 8/13
    鸡蛋在一边炒成形
  • 步骤 9/13
    成形的鸡蛋和米饭混合起来炒
  • 步骤 10/13
    加火腿肠到米饭里
  • 步骤 11/13
    倒入韭菜一起炒
  • 步骤 12/13
    加黑胡椒粉
  • 步骤 13/13
    最后加蚝油和盐起锅
小贴士

放白菜梗可以使炒米饭吃起来不那么噎，一般我会放苞菜，因为苞菜更甜一些。

发布于 2019-08-06
评论
相关菜谱