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青菜肉丝蛋炒饭
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思潮prediction

一碗剩饭，一棵葱，两粒葱头，两棵青菜，两个鸡蛋，一两瘦肉造就一份美味。

时间:10分钟内
食材
剩饭 1碗
猪瘦肉 50g
鸡蛋 2个
青菜 3棵
油 适量
盐 适量
葱头 适量
小葱 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料（瘦肉切丝用少许油，生抽，鸡粉腌10分钟左右）
  • 步骤 2/9
    葱头，青菜，小葱洗净切碎
  • 步骤 3/9
    葱头碎加入蛋液内打散
  • 步骤 4/9
    炒锅热油煎好鸡蛋放入肉丝一起炒一下
  • 步骤 5/9
    加入青菜末一起翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至青菜变软后下冷饭
  • 步骤 7/9
    冷饭碾碎炒均匀放适量盐调味
  • 步骤 8/9
    放入葱花，放适量生抽翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    可以当正餐，也可以做早餐或夜宵
小贴士

饭最好用隔夜的

发布于 2020-02-21
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